Pomazánka z avokáda

Pomazánka z avokáda

Avokádo je tropické ovocie, určite ho už každý z nás ochutnal. Je vďačné, pretože ho môžeme pripravovať na rôzne spôsoby v teplej aj v studenej kuchyni.

Pripravila som pomazánku.

Budeme potrebovať:

1 zrelé avokádo

1 kozí syr Lučina bez príchute

2 PL kyslej smotany

1 menšia cibuľka šalotka alebo cesnak

himalájska soľ ružová

mleté čierne korenie

Postup:

Zrelé avokádo vidličkou rozmačkáme na jemnú kašičku, pridáme na drobno nakrájanú cibuľku alebo kto má rád cesnak, kozí syr, kyslú smotanu, ochutíme soľou a korením. Všetko dôkladne premiešame a nakoniec tyčovým mixérom dohladka vymixujeme. Ozdobíme semiačkami alebo orechmi, kozím alebo iným tvrdým syrom. Hotovo.