Slané tvarohové tyčinky
Občas aj mňa prepadne chuť na niečo... niečo si len tak zobnúť ako sa hovorí „ potrebujem si popraviť chuť“.
Tyčinky sa výborne hodia k pivu, vínu, čaju alebo len tak.
Potrebujeme
250 g hladkej špaldovej múky
250 g masla
250 g tvarohu
himalájsku soľ
1 ks vajce
rascu
sezamové semiačko
strúhaný syr ementál (alebo iný druh tvrdého syra)
vajce na potretie cesta
Postup
Plech vystelieme papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 220 o C.
Z múky, masla, tvarohu , vajca a soli vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku 2-3mm.
Cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom. Časť posypeme strúhaným syrom, časť rascou a časť sezamovým semiačkom (na posyp môžeme použiť len syr alebo len rascu či sezamové semiačko). Radielkom krájame tyčinky, poukladáme na plech a pečieme v predhriatej rúre dozlata.