Quercetin (kvercetín)
Flavonoid kvercetín inhibuje expresiu génov obmedzených na štítnu žľazu a funkciu štítnej žľazy.
Kvercetín je najrozšírenejší flavonoid, ktorý sa nachádza v širokej škále ovocia a zeleniny vrátane jabĺk, cibule, bobúľ, hrozna a paradajok. Kvercetín je tiež hlavnou zložkou bylinných prípravkov, ako napríklad v semenách Ginko biloba, Hypericum perforatum (ľubovník bodkovaný) a Annona squamosa (Annona šupinatá), tiež ju môžeme poznať pod názvom fľaškovník alebo cukrové jablko.
Okrem toho je dostupný vo forme doplnkov stravy. Kvercetín má pozitívne vplyv na organizmus. Vyznačuje sa antioxidačnými, antiproliferatívnymi, protizápalovými , antivírusovými vlastnosťami. Je prírodným antihistaminikom. Predpokladá sa, že stabilizuje žírne bunky (mastocyty alebo heparinocyty) uvoľňujúce histamín. Kvercetín sa odporúča pri kardiologických problémoch ako je vysoký krvný tlak, pri cukrovke zvyšuje citlivosť na inzulín, zlepšuje inzulínovú rezistenciu, podporuje tvorbu glykogénu. Je tiež dôležitý pre zdravý imunitný systém, pôsobí protizápalovo.
Okrem týchto pozitívnych účinkov flavonoidov na zdravie sa v literatúre objavilo niekoľko varovných správ, ktoré vyvolávajú obavy z možných vedľajších účinkov nadmerného príjmu flavonoidov. Preukázali sa možné toxické účinky nadmerného príjmu kvercetínu a niekoľko štúdií preukázalo, že flavonoidy, vrátane kvercetínu, môžu byť v kontraindikácii s funkciou štítnej žľazy. Kvercetín znižuje expresiu génov tyrotropínového receptora, tyreoidálnej peroxidázy a tyreoglobulínu.
Skúmané boli tiež inhibičné účinky kvercetínu na funkciu štítnej žľazy in vivo (zaživa,skúmanie živej hmoty) prostredníctvom hodnotenia vychytávania rádiojódu u potkanov Sprague-Dawley, ktoré sa významne znížilo po 14 dňoch podávania kvercetínu. Tieto údaje potvrdzujú, že kvercetín môže pôsobiť ako disruptor – narušiteľ štítnej žľazy a naznačujú, že pri jeho doplnkovom a terapeutickom použití je potrebná opatrnosť.
zdroj:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24447974/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278691514000301