Histamín a syndróm dráždivého čreva (IBS). Ako spolu súvisia?
Syndróm dráždivého čreva (IBS) a histamínová intolerancia sú dva rôzne stavy, ktoré však majú niečo spoločné — môžu výrazne ovplyvniť kvalitu života, spôsobiť tráviace ťažkosti a často sa u jednej osoby vyskytujú súčasne. Čoraz častejšie sa ukazuje, že medzi nimi existuje zaujímavá súvislosť.
Čo je IBS?
IBS je funkčná porucha tráviaceho traktu. Medzi typické príznaky patria:
bolesti brucha, kŕče
nafukovanie, plynatosť
hnačka, zápcha alebo striedanie oboch
Hoci nepoškodzuje črevá trvalo, dokáže poriadne znepríjemniť každodenné fungovanie. Spúšťače príznakov sa líšia – u niekoho je to napr. stres, u iného to môže byť strava, niektoré potraviny.
Čo je histamínová intolerancia?
Histamínová intolerancia (HIT) vzniká, keď sa v tele hromadí biologicky aktívna látka histamín, ktorá je prirodzenou súčasťou imunitných reakcií. U zdravého človeka sa histamín odbúrava pomocou enzýmu diaminooxidáza (DAO), ak je hladina histamínu v organizme príliš vysoká alebo ak je tvorba a aktivita DAO nedostatočná, môžu sa objaviť rôzne symptómy, najmä po konzumácii potravín bohatých na histamín.
Typické prejavy HIT
bolesti hlavy, migrény
kožné prejavy (začervenanie, svrbenie, žihľavka)
tráviace ťažkosti: nafukovanie, hnačky, bolesti brucha
búšenie srdca, úzkosť, streidanie nálad, depresia
hormonálne ťažkosti
neurologické ťažkosti
a iné
Spojenie medzi IBS a histamínom
U niektorých ľudí s IBS sa v črevách nachádza zvýšená koncentrácia žírnych buniek (mastocytov), ktoré prirodzene uvoľňujú histamín. To vedie k podráždeniu nervových zakončení v čreve a zvyšuje citlivosť na bolesť, teda to, čo ľudia s IBS často zažívajú ako "dráždivosť" čreva.
Ďalšie možné spojenia
Ľudia s IBS môžu mať zníženú aktivitu DAO, a teda aj horšie odbúravať histamín.
Časté príznaky oboch stavov sa prekrývajú, napr. hnačky, nafukovanie, plynatosť, kŕče.
Niektoré „low FODMAP“ potraviny vhodné pri IBS môžu obsahovať vyššie množsto histamínu alebo uvoľňovať histamín, čo spôsobuje zhoršenie stavu u ľudí s HIT.
Praktické odporúčania, keď ide o prepojenie IBS a HIT
Veďte si denník stravy a príznakov – pomáha identifikovať potraviny, ktoré zhoršujú stav.
Konzultujte stravovanie s odborníkom – ideálne s niekým, kto má vedomosť o prepojení HIT a IBS.
Zohľadnite oba výživové smery – niekedy/často je potrebné kombinovať zásady low FODMAP a nízkohistamínovej diéty.
Pracujte so stresom – častý a chronický stres zhoršuje IBS aj HIT.